Inauguración de la 19 edición de BioCultura Barcelona

La Asociación Vida Sana ha presentado en el Aula Gastronómica del Mercado de la Boquería de Barcelona la 19ª edición de BioCultura Barcelona, feria de productos ecológicos y consumo responsable, que se celebra en el Palau Sant Jordi del 3 al 6 de mayo. Presidían el acto Ángeles Parra, directora general de BioCultura y presidenta de Vida Sana; Joan Picazos, director general de Biocop; e Isabel Sánchez, directora de Triodos Bank Catalunya.

Récord de expositores

Ángeles Parra destacó en primer lugar el éxito que BioCultura ha registrado de nuevo este año al superar todos los registros de las dieciocho ediciones celebradas hasta el momento en Barcelona, con 720 firmas, de las cuales el 52% proceden del sector de la alimentación ecológica. Parra, junto con sus compañeros de mesa, coincidieron al destacar el papel quetiene asignado este certamen, que está ayudando a promover significativamente -como pocoseventos lo están consiguiendo- el consumo de productos ecológicos, y de familiarizar al consumidor con la mejor oferta “bio” que se reúne estos días en BioCultura.