El día 8 se abre el telón de BioCultura. La feria por excelencia del sector «eco» en España se inaugurará este año, además, con la participación de los «eco-duendes» de la Fábrica de Sueños. Todo está preparado para que el público entre, vea, compare y se dé cuenta de que los alimentos ecológicos son más que una moda: son una alternativa a un sistema agroalimentario que causa hambre, enfermedad y que contamina las tierras, las aguas y los ecosistemas.
BioCultura, que celebra este año su 28ª edición con la presencia de 700 expositores, estará abierta en el recinto de Ifema de jueves al domingo en un pabellón más grande que el año pasado. La feria ha crecido un 6%, tanto a nivel de expositores como de metros contratados. Mientras muchos sectores económicos agonizan, «el sector biológico continúa mostrando su crecimiento y su alto valor de adaptación, además de su enorme dinamismo», sostiene Ángeles Parra, directora de BioCultura.
Cristina Diago | Vida Sana