La Gran Vía de Madrid, testigo de cómo la conservación de la naturaleza contribuye a impulsar el mundo rural 

El 11 de septiembre se presenta en el centro de Madrid la Feria Ganadera de Molina de Aragón con el pastoreo tradicional y la ganadería extensiva como principales protagonistas 

Un mes más tarde, el 10 de octubre, la Gran Vía de Madrid acoge la propuesta turística para visitar la recién restaurada Laguna de El Hito, uno de los humedales salinos más emblemáticos de Castilla-La Mancha 

La naturaleza es uno de los mejores aliados del mundo rural. Desde esta perspectiva, Fundación Global Nature presenta en el centro de Madrid líneas de trabajo que ponen de manifiesto cómo la conservación de la naturaleza puede ser una fuente de inspiración y desarrollo en el mundo rural. El objetivo es llamar la atención sobre la gestión sostenible de los recursos naturales como herramienta fundamental para fijar empleo y luchar contra la despoblación, la pérdida de biodiversidad y el cambio climático.  

Ganadería extensiva en Molina de Aragón 

La ganadería extensiva y el pastoreo como motor de cambio para conservar la naturaleza y crear riqueza en el territorio es la primera línea de trabajo de Global Nature. En concreto, lo que se presentará en la Gran Vía de Madrid será la Feria Ganadera de Molina de Aragón (Guadalajara), que el año pasado volvió a reeditarse después de un largo periodo de inactividad. Un evento necesario y de gran calado que es parte de proyectos como Naturaleza Pastoreada o Pastoreo Ibérico por la Biodiversidad.

El acto tendrá lugar en la Oficina de promoción Turística de Castilla-La Mancha y contará con ponencias, información de la feria y una cata de productos de gastronomía típicos de la zona.

Los asistentes tendrán la oportunidad de conocer de primera mano la importancia de la ganadería extensiva en Castilla-La Mancha, así como los beneficios de la trashumancia y el pastoreo rotacional. Además, habrá una cata de cabrito lechal cocinado a baja temperatura y servido por Entrecabritos, una explotación ganadera ecológica que apuesta por la sostenibilidad, el bienestar animal y el producto de calidad.

Ecoturismo en la Laguna de El Hito 

Un mes más tarde, el 10 de octubre, la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha invita a descubrir un destino turístico que aúna naturaleza, historia, cultura y gastronomía a tan solo una hora de Madrid y hora y media de Valencia. Se trata de una propuesta para visitar los yacimientos romanos de Segóbriga, el Monasterio de Uclés y la recién restaurada Laguna de El Hito (gracias al proyecto LIFE El Hito), que cuenta con plantas y especies de insectos únicos en el mundo. Esta reserva natural acoge cada año la visita de miles de flamencos y grullas que vienen del norte de Europa y con su ruidoso trompeteo nos anuncian la llegada del invierno.

El acto, impulsado por Fundación Global Nature y la Diputación de Cuenca, contará con la presencia de turoperadores, medios de comunicación, representantes públicos y empresas ligadas al programa de promoción turística de la región. Durante la presentación, se podrán degustar productos típicos de La Mancha Alta Conquense y conocer la belleza natural de una comarca con siglos de arte y de historia.
Patricia Rustarazo |Fundación Global Nature